- نکته: در برخی مواد ما اتم مستقل داریم مثلا در فلزات. به همین دلیل کوچکترین جزء فلزات اتم ها هستند.
مخلوط و جداسازی مواد :
دانش آموزان عزیز اگر یادتان باشد ما در کتاب کار علوم تجربی اندیشه پویا بر روی مفهوم ذره تاکید زیادی کردیم.
دلیل تاکید ما بر روی مفهوم ذره این بود که اگر شما مفهوم ذره را به خوبی درک نکنید بسیاری از مفاهیم علوم را نمی توانید
درک کنید.
منظور از ذره چیست؟
به کوچکترین جزء یک ماده که می تواند به صورت مستقل وجود داشته باشد ذره می گوییم.
خوب این جمله یعنی چه؟آب را در نظر بگیرید.
می دانید که آب یک ماده خالص است که از مولکول های سه اتمی آب درست شده است.
یعنی هر مولکول آب دارای 2 اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن است.
حالا سوال اینجاست که آیا اتمهای اکسیژن و هیدروژن ذرات تشکیل دهنده آب هستند؟ پاسخ خیر است.
چرا؟ چون در داخل آب ما اتم اکسیژن و اتم هیدروژن به صورت مستقل نداریم بلکه مولکول آب داریم که می تواند به صورت
مستقل وجود داشته باشد.
پس می گوییم کوچکترین ذره آب مولکول آب است نه اتمهای اکسیژن و هیدروژن.
یک مثال دیگر:
مولکول شکر از چندین اتم کربن، هیدروژن و اکسیژن درست شده است ولی این اتمها به صورت جداگانه و مستقل نیستند
بلکه با هم ترکیب شده اند و مولکول شکر را تشکیل داده اند به همین دلیل می گوییم کوچکترین ذره شکر مولکول شکر است.
نکته: در برخی مواد ما اتم مستقل داریم مثلا در فلزات. به همین دلیل کوچکترین جزء فلزات اتم ها هستند.
